Острая курица с перцем
Описание рецепта
Хочу поделиться рецептом очень быстрого и вкусного ужина, на приготовление которого у меня ушло всего 25 минут. Куриное филе получилось необычайно мягким, овощи ароматными. Хотя это вполне самостоятельное блюдо, думаю, с молодой отварной картошечкой будет еще вкуснее.)))))
Пищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе нарежьте полосками.
- Шаг 1
Обваляйте кусочки курицы в муке, лишнее стряхните.
- Шаг 2
Разогрейте в сковороде 2 ст. л оливкового масла и 1 ст. л. сливочного. Обжарьте в масле кусочки курицы по 3 минуты с каждой стороны.
- Шаг 3
Влейте сок половины лимона, посолите, поперчите и оставьте еще на 3 минуты тушиться.
- Шаг 4
Болгарский перец и острый зеленый перчик порежьте полосками, чеснок измельчите.
- Шаг 5
В отдельной сковороде обжарьте перец с чесноком на оливковом масле.
- Шаг 6
Добавьте оливки , каперсы (предварительно промыть и слить воду), большую щепотку орегано и чуть-чуть соли.
- Шаг 7
Накрыть и потушить еще 10 минут.
- Шаг 8
Выложить овощи в тарелку, сверху на овощи выложить мясо. Подавать, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
13Хочу проголосовать за вкуснятинку, Светик! pooh_lol😍💖🌹
Светочка,вкусное 😋 сочетание курочки 😚 с овощами))) 😄
Ооо...это мое,курица и овощи да еще и остренькая!😍😋💐
Как всегда, всё в моём вкусе! Осень вкусно!!!😍😍😍💐
Я тоже так готовлю, за исключением маленьких нюансов, очень люблю острое!😍😍