Блины гречишные
Описание рецепта
Признаюсь, пекла их впервые. Безусловно, это одни из вкуснейших и нежнейших блинов. После двух не получившихся больших блинов, я решила печь малого диаметра. Думаю, многие скажут, что можно добавить пшеничной муки и не мучаясь печь. Но мне хотелось именно гречишных,настоящих блинов и таки я спекла их!! Пошаговые не делала, т.к. думаю блинное тесто не сложно приготовить. Главное условие для выпечки блинов-это хорошо раскаленная сковорода и немного терпения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1г
- яйца куриные2шт.
- кефир2стакан
- сахар3ст. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории725кКал30.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром и солью.
- Шаг 1
Отдельно подогреть кефир, добавить в него соду. Смесь вспенится. Кефир ввести во взбитые яйца, перемешать миксером.
- Шаг 2
Гречишную муку просеять и замесить тесто. В конце добавить растительное масло.
- Шаг 3
Выпекать блины обычным способом, на хорошо раскаленной сковороде.
- Шаг 4
Готовые блины можно смазать сливочным маслом. Подавать с любым вареньем. Приятного!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
20Я сделала эти блинчики, получились очень вкусные, спасибо за тип, испекла их тоже маленького диаметра.
Наверно лучше муку на глаз насыпать. На блины же нужно жидкое тесто.
Добрый день, а вы уверенны в пропорциях муки и кефира? Я сделала точно по рецепту и получила сухой комок теста.
Fotoqrafiya klass🌷
Ого!! 😮 Гречишные блины - первый раз слышу! Какие красивые фотографии!! И вкус, наверное, необычный! Жаль, муки такой под рукой нет, напекла обычных... Но в след. раз обязательно сделаю гречишные 😍 Они толстенькие получаются, да?