Зеленый рулет

23 июля 2013

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Зелень для блюда можно брать любую, сезонную, но обязательно должен присутствовать тархун! К сожалению у меня нет фотографий, но поверьте получается очень красиво!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лаваш2лист
зелень350г
чеснок2стакан
сыр сливочный2стакан
сметана2г
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории483кКал
20.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Зелень вымыть (можно вымочить неск. минут в большой миске - чтобы песок и земля остались в воде), обсушить, мелко нарезать.
Шаг 1
Тщательно смешать зелень с сыром, раздавленным чесноком и сметаной, подсолить.
Шаг 2
Распределить столовой ложкой массу по двум лавашам, скатать их в рулеты - при скатывании плотно прижимайте начинку к лавашу, не бойтесь: чем плотнее прижмете, тем лучше. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Достать, освободить от пленки и разрезать острым ножом на порционные рулетики. Вкусно, свежо и очень быстро! Идеальная закуска, когда внезапно нагрянули гости!