Спанакопита
Описание рецепта
Спанакопита - греческий пирог со шпинатом и брынзой. Ну очень вкусно и быстро! Обязательно попробуйте! Уверена - рецепт не разочарует! :) Сочетание шпината и брынзы - классика Вместо шпината можно взять щавель, или микс зелени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто дрожжевое500г
- шпинат250г
- брынза200г
- масло сливочное50г
- зеленьпо вкусу
- орех мускатный1щепотка
- специи1
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории223кКал9.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Брынзу нарезать кубиками
- Шаг 1
Зелень порубить
- Шаг 2
Шпинат смешать с брынзой и зеленью. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
- Шаг 3
Размороженное тесто разделить на 2 части: одна часть, для основы пирога, - больше. вторая часть - меньше.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Большую часть теста выложить в форму, сделать бортики.
Выложить начинку, хорошо разровнять, но не утрамбовывать.
- Шаг 4
Второй частью накрыть начинку и скрепить края.
Из остатков теста можно сделать украшение для пирога.
- Шаг 5
Смазать пирог растопленным сливочным маслом и желтком
Выпекать при температуре 210С 30-40 минут.(время и температура выпекания указывается на упаковке с тестом)
Сразу после выпекания начинка будет выделять много сока, но в процессе остывания, масса станет более вязкой.
Смачного :)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
10обязательно попробую приготовить :)) прочитала рецепт, и сразу греческое настроение появилосьpooh_lol
Аппетитно😊
Изумительное сочетание!!! 😊🌹🌹🌹
Приятное 😋 сочетание))) 😌 Поздравляю 💐💐💐 с первым рецептом!!! 🍀🍀
Вкусный и красивый!😋😍 Главное, ничего лишнего😊