Медовая коврижка
Описание рецепта
Медовая коврижка
Рецепт был забыт и утерян. Когда я доросла до сознательного возраста
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед1стакан
- масло растительное0.7стакан
- пшеничная мука400г
- сода1ч. л.
- курага1горсть
- кедровые орехипо вкусу
- чай черный заварка250мл
- уксус0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории543кКал22.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В мед влейте горячую заварку, полностью растворите мед. Добавьте растительное масло, затем
— муку. Сверху влейте соду, погашенную уксусом. Взбейте миксером до однородной массы. - Шаг 1
Должно получиться жидкое кремообразное тесто.
- Шаг 2
Добавьте нарезанную курагу, перемешайте.
- Шаг 3
Форму для запекания выстелите пекарской бумагой, смажьте маслом и перелейте на нее тесто. Посыпьте кедровыми орешками. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
- Шаг 4
Готовность проверяйте деревянной палочкой или шпажкой. При прокалывании теста палочка должна остаться сухой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
12Это ужас какой то. Первый раз делала, поэтому следовала строго рецепту. Так вот. Снизу и сверху готово, внутри сырое. Духовка новенькая и выпекает прекрасно, ТАКОЕ -первый раз. Вкус отвратительный, масло и приторность меда. Какое в полтора-два раза больше меда! Не рецепт, а перевод продуктов!!! Есть коврижки гораааздо вкуснее
Благодарю за рецепт! Вкуснейшая коврижка получается:) Очень нежная текстура коржа, поднимается хорошо, высокая, меда и правда, жалеть не нужно, тогда прямо сказочно просто и вкусно. Спасибо! Пекла два раза, во второй раз решила закрасить коврижку не чаем, а заварным солодом - получилось даже лучше по цвету!
О, одна из любимых коврижек моего мальчика! Со мной рецептом делилась повар Православной гимназии.
Именно этот рецепт я ищу 30 лет,моя бабушка пекла,коврижка моего детства! Хранится неделями в бумаге, в прохладном месте,а когда надо,на теплую батарею... и как из духовки только что! Спасибо! Спасибо! Бегу печь😋😋🌹🌹
Испекла! Она чудесна! Всем рекомендую))))) На второй день даже лучше стала. До третьего не дожила)))) Ням!!!!