
Печенье "морские ракушки"
Описание рецепта
Это печенье из моего детства! Помню, как накануне праздников мы дружно мыли пол, украшали комнаты, вешали новые шторы...Потом мама заводила тесто и весь вечер пекла печенье! А мы с братом ложились спать в радостном предвкушении...Утром, первым делом, мчались на кухню! Там стоял огромный тазик с ракушками! Завтрак начинался с праздничного чаепития! В течение дня, наши руки не раз "ныряли" в заветный тазик, оторваться от этой вкусноты не было никакой возможности!!! Я всегда спрашивала маму- А почему ракушки морские? А мама отвечала- потому что они похожи на настоящие! Я разглядывала каждый печеник, с удовольствием закладывала его в рот и представляла , что я на море!..... Детство давно закончилось...Теперь наши дети лакомятся морскими ракушками и не только по праздникам! Наше любимое печенье полюбилось и им!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное400г
- вода1стакан
- уксусная эссенция1ст. л.
- сухофруктыпо вкусу
- вареньепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры331г413.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории3015кКал125.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Растереть масло (маргарин) с мукой.
- Шаг 1

В стакан с холодной водой добавить уксусную эссенцию, размешать и вылить в тесто.
- Шаг 2

Замесить тесто.
- Шаг 3

Положить тесто в целлофановый мешочек и убрать на 30 минут в холодильник.
- Шаг 4

Достать тесто из холодильника, через 30 минут, и отрезать кусочек для раскатки.
- Шаг 5

Тесто тонко раскатать.
- Шаг 6

Положить, на раскатанную лепешку, тарелку и вырезать ровный круг.
- Шаг 7

Нарезать треугольнички.
- Шаг 8

На широкую часть каждого треугольника положить начинку.
- Шаг 9

Закатать ракушки.
- Шаг 10

Выложить ракушки на сухой лист. Не смазывать!!! Запекать при температуре 180 градусов до подрумянивания. Снимать печенье с листа надо сразу, горячим! Готовое печенье посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?




















Комментарии
1Красивое 😊 название у мини рогаликов))) 😉 Моя мама крупные 😎дрожжевые пекла...🌸