Сырное "рафаэлло"

26 сентября 2013

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень нежные сырные шарики, от которых тяжело оторваться. А в качестве начинки можно использовать так же оливки или лосось, будет тоже очень даже ничего…

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыр фета200г
сыр российский200г
сыр плавленый2шт.
чеснок1стакан
грецкие орехипо вкусу
базилик1пучок
петрушка1пучок
кунжутпо вкусу
рукола1пучок

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории427кКал
17.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Фету, сыр, плавленый сырок натираем на крупной терке, чеснок и часть зелени, руколу мелко измельчаем. Смешиваем все ингредиенты в одну массу.
Шаг 1
Формируем шарики, в серединку вкладываем измельченные орехи и виноград (предварительно удалив косточки).
Шаг 2
Измельчаем оставшуюся зелень, обжариваем кунжут. Одну часть шариков обвалять в кунжуте, другую в зелени. Готовые шарики подавать на руколе, присыпать кунжутом.