Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Английский пирог "фунт"

Английский пирог "фунт"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирог готовился ещё английскими прабабушками и бабушками. Невероятно вкусный, нежный и мягкий. В оригинальном рецепте, добавлялся фунт масла, фунт муки, фунт сахара и фунт яиц, откуда пришло название этого пирога. У меня уменьшенный вариант, но если увеличить кол-во ингредиентов, пирог станет высоким и более пышным. Секрет в том, чтобы все продукты имели комнатную температуру. Вначале смешиваються сухие ингредиенты, а затем добавляются масло и яйца. Готовится быстро и легко, а результат потрясающий!!!!Благодарю за рецепт Ирушеньку

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры145г
    181.25% от дневной нормы
  • Углеводы277г
    92.33% от дневной нормы
  • Калории2850кКал
    118.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Форму смажьте сливочным маслом, с предварительно уложенным на дно пергаментом. У меня форма 24 на 24, но если вы возьмете форму поменьше или увеличите кол-во ингредиентов, то пирог будет пышнее.

    Форму смажьте сливочным маслом, с предварительно уложенным на дно пергаментом. У меня форма 24 на 24, но если вы возьмете форму поменьше или увеличите кол-во ингредиентов, то пирог будет пышнее.

  • Шаг 1 Муку и разрыхлитель просеять, добавить все остальные сухие ингредиенты.

    Муку и разрыхлитель просеять, добавить все остальные сухие ингредиенты.

  • Шаг 2 Яйца взбить с молоком, около 30 секунд.Затем в муку добавить сливочное масло и половину яичной смеси, взбивать до однородности. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!!

    Яйца взбить с молоком, около 30 секунд.Затем в муку добавить сливочное масло и половину яичной смеси, взбивать до однородности. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!!

  • Шаг 3 Затем добавить остальную яично-молочную смесь и взбивать одну минуту.

    Затем добавить остальную яично-молочную смесь и взбивать одну минуту.

  • Шаг 4 Выложить в форму и отправить в разогретую духовку 180С. на 45-50 минут. пока он не зарумянится.

    Выложить в форму и отправить в разогретую духовку 180С. на 45-50 минут. пока он не зарумянится.

  • Шаг 5 Пирог остудить в форме 10 минут. Затем снять форму и остужать дальше. Порезать на порции и присыпать пудрой, Я подавала с ягодным топингом,нереально вкусно!!!!!

    Пирог остудить в форме 10 минут. Затем снять форму и остужать дальше. Порезать на порции и присыпать пудрой, Я подавала с ягодным топингом,нереально вкусно!!!!!

Оценить538
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

... с сахаром
пироги
пирог с яйцом
пирог без яиц
бездрожжевой пирог
сливочный пирог
пирог с маслом
пирог без молока
пирог без муки
бабушкин пирог
... с сахаром
пирог без сахара
пирог без масла
Выпечка
Пироги
Бабушкины

Из чего готовим

Без сахара

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Да,раньше учитывали температуру продуктов,а сейчас надеяться надо на свою 😇 интуицию))) Есть виды выпечки,которые не выносят сквозняков))) 😌 Пирог удачный вышел,Натали! 💗

    • ЗаринА
      ЗаринА

      Замечательный пирог! Вкусный!😋😋😋😍💖

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        И всё равно он очень пышный!!!😍 И вкусный!😊😘

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

          Очень заманчиво)))))))))))))))))) Надо делать...😊😊😊💐

          • Апрель
            Апрель

            фунтовый кекс классика американской кулинарии😋хорошо получился😍

            Оставить комментарий