Драники с грибочками
Описание рецепта
Любимые с детства драники отлично дополняют грибочки. Вкусно и очень быстро!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель3шт.
- яйца перепелиные2шт.
- мука1ст. л.
- шампиньоны100г
- масло сливочное0.5ст. л.
- сметана1ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории186кКал7.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель, лук и грибы почистить и промыть. Высушить полотенцем.
- Шаг 1
Картофель натереть на средней терке. Добавить яйца, муку, соль. Хорошо перемешать.
- Шаг 2
Небольшие картофельные оладушки выложить на разогретую сковороду. Можно жарить без масла на керамической сковороде. По желанию, можно добавить масло. Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
- Шаг 3
Лук мелко порезать и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Грибы мелко порезать и отправить к луку. Добавить щепотку прованских трав, посолить, поперчить. Потомить под крышкой 5 минут на медленном огне. Добавить сметану. Выключить огонь. Оставить под крышкой.
- Шаг 4
На готовые оладушки выложить грибочки. По желанию, можно добавить сметаны. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Настоящие 😎 пирожки получились))) 😌💗
Грибочки с картошечкой, вкусно очень!😃
Это точно...любимые с детства😋