Кулебяка с капустой
Описание рецепта
Если положить поменьше начинки,то пирог будет пышнее и начинка будет меньше вываливаться. Но я люблю именно так, да еще и со сметанкой)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- дрожжи свежие1упаковка
- молоко250.0мл
- соль1щепотка
- сахар100г
- перец черный1щепотка
- яичные желтки1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории53кКал2.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе ,накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.
- Шаг 1
Начинка: капусту потушить в сковороде с растител. домашним маслом, посолить и поперчить. Остудить. Тесто раскатать, выложить начинку из капусты. залепить, смазать яйцом, смешанным с сахаром. Выпекать при 180 гр около 30 минут
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Кулебяка 😌 солнечная и вкусная! В моё детство 😇 их часто пекли)) 😄
Чем больше начинки, тем лучше! Согласна!😃