Маффины с шоколадом и вяленой вишней
Описание рецепта
Вместо вяленой вишни можно взять изюм или грецкие орехи, а йогурт заменить нежирной сметаной или простоквашей. Если нет специальных бумажных вкладок для маффинов, нарежьте из бумаги для выпечки квадратики и выстелите формочки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная240г
- вишня вяленая140г
- йогурт140г
- масло сливочное100г
- шоколад черный100г
- шоколад белый100г
- яйца куриные2шт.
- сахарный песок70г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории450кКал18.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить на медленном огне.
- Шаг 2
Весь шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 3
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, содой и солью.
- Шаг 4
Добавить шоколад и вишню и все перемешать.
- Шаг 5
Яйца слегка взбить венчиком.
- Шаг 6
Добавить йогурт и еще немного взбить.
- Шаг 7
Влить растопленное масло и перемешать.
- Шаг 8
Яичную массу соединить с мучной и все вымешать.
- Шаг 9
В формы для маффинов вставить бумажные вкладки, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке 18–20 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Вместо йогурта использую сметану,если не класть белый шоколад- то они получаются не сильно сладкие,что, на мой вкус, намного вкуснее. Огромное спасибо за рецепт, семья в восторге.
Сначала сомневалась, как столько всего может поместиться в маффинах (2 вида шоколада, да еще вишня! pooh_lol) - но поместилось все отлично! Получились очень вкусные маффины! Йогурт я заменила на кефир. Спасибо за рецепт!!!😀