Печенье по-испански
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль400г
- апельсины2шт.
- сахарная пудра220г
- яйцо куриное1шт.
- яичные белки3шт.
- миндальная эссенция0.5ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории484кКал20.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
- Шаг 2
Цедру апельсинов натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
Смешать миндаль с 200 г сахарной пудры, корицей и апельсиновой цедрой.
- Шаг 4
Добавить миндальную эссенцию, яйцо и все еще раз перемешать.
- Шаг 5
Белки взбить в крепкую пену и ввести в ореховую массу.
- Шаг 6
Выстелить противень бумагой для выпечки, смочить столовую ложку в воде и выкладывать небольшие лепешки из теста на некотором расстоянии друг от друга.
- Шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 20 минут, слегка остывшее печенье присыпать оставшейся сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Очень вкусно, впрочем, не удивительно - столько миндаля:)
да, печенье очень вкусное, ела целый вечер, потом пошла гулять.
И правда.. легкое и воздушное! А еще оч вкусное!!
Вкусное печенье, всем понравилось
печенье получилось потрясающее!!!!!! муж был в восторге!!! спасибо Вам, Юлия! ))))