Крем-брюле
Описание рецепта
Чудесный десерт, который можно приготовить заранее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок175г
- молоко150мл
- сливки500мл
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории354кКал14.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать сливки, молоко и ванилин, довести до кипения, закрыть и оставить на 30 минут.
Взбить желтки с сахаром до однородной массы, продолжая взбивать, добавить туда смесь молока со сливками.
В 6 плоских формочек разлить получившуюся смесь, поставить в духовку, разогретую до 100 градусов на 60 минут. Дать остыть в духовке.
Вынуть формочки из духовки, закрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь или даже несколько.
Перед подачей посыпать верх формочки коричневым сахаром и поставить под разогретый гриль пока сахар не начнет пузыриться.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1A skoljko vzbivatj pri dobavlenii slivok??