Печенье "яблочные розочки"
Описание рецепта
В таком печенье много яблочек и небольшой хрустящий слой теста. Оно прекрасно подойдет к утреннему молоку или чаю. Для печенья можно использовать два варианта теста, первое творожное , второе на пиве (пускай не пугает присутствие алкоголя в тесте, в тесте работают пивные дрожжи, придают тесту рыхлую, немного слоеную структуру). Творожное тесто получается более насыщенным по вкусу из-за присутствия творога и сгущенного молока. Формировка печенья, известна многим. Такие печенюшки любят детки) из сначала привлекает форма печенья, затем вкус).
Пищевая ценность
- Белки6698г7442.22% от дневной нормы
- Жиры3776г4720.00% от дневной нормы
- Углеводы827г275.67% от дневной нормы
- Калории65360кКал2723.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто 1. Смешать все ингредиенты, тесто завернуть в пленку, положить на 30 минут в холодильник. Тесто 2. Масло растопить. Горячее масло влить в муку (300 г), добавить пиво, замесить тесто. По мере необходимости добавить муку.
- Шаг 1
Тесто завернуть в пленку, поставить на 30-40 минут в холодильник. Тесто можно оставить и на ночь в холодильнике.
- Шаг 2
Начинка: Яблоки разрезать на две части, удалить сердцевинку. Нарезать тонкими ломтиками. Поместить в емкость, добавить мед, корицу лимонный сок. Яблоки аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа ( лучше на ночь). За это время яблоки станут мягкими, но при этом не будут расползаться.
- Шаг 3
Тесто раскатать, чем тоньше тем лучше, нарезать на длинные полосы.
- Шаг 4
Выложить яблоки, аккуратно свернуть в цветочек.
- Шаг 5
Выложить на противень, застеленные пергаментом.
- Шаг 6
Выпекать 25-30 минут при температуре 160-170 градусов. При режиме конвекции температура может быть 150 градусов. После выпечки посыпать пудрой.
- Шаг 7
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Оксана, огромное Вам спасибо за такой необыкновенный рецепт, оба вида теста для меня интересны, творожное я готовила раньше, но вот сгущенку никогда еще не добавляла, будем пробовать!!!😋🌺
Чередование теста и яблок, очень красиво!!!😍 И печенье вкусное!!!😋😘
Оксанчик, я к тебе на вкуснейшие розочки, чудо!!!😋😋😋😍
Красивое печенье!!!! 😍😍😍
Украшение любого стола,такие красивые печенья!!!!!!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹