Маффины "пончики" (doughnut muffins)
Описание рецепта
Сегодня хотела бы поделиться с Вами очень быстрым и простым рецептом маффинов) готовятся они на раз-два, состав у них элементарный, но какие же они вкусные получаются, мммм, просто объеденье, - я их уже делала несколько раз и долго они у нас не жили) называются они так, потому что по вкусу и структуре напоминают пончики) я пончики уже 100 лет не ела, с самого детства, уже даже позабыла их вкус, поэтому не могу достоверно сравнить) но
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар140г
- мука200г
- сода1ч. л.
- йогурт натуральный100мл
- яйцо2шт.
- ванильный экстракт1ч. л.
- масло сливочное140г
- джем12ч. л.
- сахарная пудра200г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории291кКал12.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреваем духовку до 190 гр. Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.
- Шаг 1
Смешиваем сахар, муку и соду.
- Шаг 2
В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
- Шаг 3
К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.
- Шаг 4
В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).
- Шаг 5
В центр каждого выкладываем по 1 ч.л. джема.
- Шаг 6
Выкладываем оставшееся тесто.
- Шаг 7
Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
- Шаг 8
Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14получились вкусные, только ничего общего с пончиками я не нашла (если только с американскими?! исходя из названия...)😚
Оленька, я к тебе с фотоотчетом 😍 Маффины изумительны, в меру сладкие, а какие ароматные 😋😋😋 Спасибо тебе большое за вкусный и до безобразия простой рецепт - сделала на раз-два pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Прелесть...с ягодным джемом)) 😌😍💖
Такие пончики куда лучше, чем жареные! И с ягодками , ммммммммм😋😋😋 Забираю!😘
соблазнительные с ягодками😍