Куриные грудки под соусом пири-пири
Описание рецепта
Рецепт взят из английского журнала “Хорошая еда”. По рецепту идет целая курица, я использовала куриные грудки на кости. Для тех кому оч. пряно и остро, чили очистить от семян или используем сухой чили крошкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1.5кг
- На подачу:
- соус табаско2капля
- лимоны1шт.
- Соус:
- перец чили4шт.
- чеснок3шт.
- паприка сладкая2ч. л.
- винный уксус красный2ст. л.
- петрушка зелень2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории544кКал22.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в емкости все для соуса.
- Шаг 1
Если используете целую курицу, разрезать спинную кость ножницами, убрать нижнюю белую кость острым ножом. После этого она свободно ляжет у вас как бабочка. Выложить соус поверх кусков курицы, мариновать 1 час или на ночь.
- Шаг 2
Обжаривать на гриле или в духовке при тем-ре 200 гр .до готовности. Подаем с соусом табаско и лимонными дольками по желанию. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
17Грудка очень аппетитная 😌
Очень вкусно смотрится и вызывает желание испробовать такую вкусноту!😃💖😛
Очень аппетитно,Аля,беру на заметку😋😋😍
Обожаю соус пири-пири! Готовила курочку по рецепту Дж. Оливера! Аля, у тебя очень вкусно! 😋
Супер смотрится курочка,Аль)) 😎😋😋😋