Кексы

Сливочное масло растопить. яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар,соду гашеную уксусом,кефир хорошенько все вмешать и постепенно добавлять муку. Тесто должно быть как густая сметана.В конце добавить изюм. По желанию можно добавит орешки,мак,смородину... Формочки смазать маслом и чайной ложечкой класть в формочки до серединки.Сверху посыпать миндальными хлопьями (я делала с замороженной смородиной поэтому и пару ягод вдавливала в каждый кексик)))и в духовку при 200 градусов до готовности.