Кролик в горшочке
Описание рецепта
Обычно я готовлю его с картофелем, но осенью я делаю его с каштанами, и кролик приобретает неповторимый ореховый вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик1.3тушка
- каштаны500г
- лук репчатый1шт.
- морковь1
- розмарин2веточка
- сливки500мл
- оливковое масло30мл
- сольпо вкусу
- перец черный молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки305г338.89% от дневной нормы
- Жиры257г321.25% от дневной нормы
- Углеводы232г77.33% от дневной нормы
- Калории4502кКал187.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На каштанах сделать надрез и варить 10 минут. Очистить.
- Шаг 1
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- Шаг 2
Кролика порубить и обжарить на оливковом масле, выложить в горшочек вместе с каштанами. На этой же сковороде обжарить лук с морковью и тоже выложить.
- Шаг 3
Посолить, поперчить, добавить розмарин. Залить сливками, и добавить кипяток, так чтобы жидкость полностью покрыла кролика. Готовить в духовке при 160 гр. 2 часа.
- Шаг 4
На следующий день, когда кролик настоится, он будет еще вкуснее, но обычно он съедается сразу.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Вот бы попробовать!!! 😃😇🐾
Очень интересный для меня рецепт! 😍 С каштанами еще не пробовала!... 😊 Беру на заметку! спасибо!!! 🐾🐾🐾💐
Шикарно!!!😍
Кролик с каштанами..божественно вкусно😋😋😋😋😋
Класс! Какой полезный диетический рецепт!!!😊