
Куриные рулетики
Описание рецепта
Вариант фаршированной куриной грудки, которая будет не лишней на новогоднем столе. Начинка лёгкая и вкусная: зелень, мягкий сыр и орехи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки760г
- базилик свежий80г
- грецкие орехи2ст. л.
- сыр сливочный100г
- петрушка3ч. л.
- лук зеленый1
- перец черный молотый0.3ч. л.
- перец кайенский1щепотка
- соль1
- хлебная крошка0.3стакан
- пармезан3
- яйцо1шт.
- чеснок1стакан
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории215кКал8.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Подготовить ингредиенты для начинки: орехи, чеснок и зелень мелко порубить, в сливочный сыр добавить соль, перец чёрный и кайенский.
- Шаг 1

Куриные грудки отбить через плёнку, посолить-поперчить, выложить начинку.
- Шаг 2

Листья базилика сложить в глубокую миску и ошпарить кипятком.
- Шаг 3

Листья базилика обсушить бумажным полотенцем и выложить поверх начинки. Завернуть мясо рулетом.
- Шаг 4

Получилось вот таких два "поросёночка"!
- Шаг 5

Теперь приготовим ёмкости с яйцом, хлебными крошками (или панировочными сухарями) и с тёртым пармезаном.
- Шаг 6

Каждый рулет обмакнуть сначала в яйцо, затем в хлебные крошки, вновь в яйцо и напоследок в сыр. Выложить в форму для запекания, выстеленную фольгой.
- Шаг 7

Выпекать при 190*С примерно 45-50 минут. После выпекания дать рулету настояться, чтобы мясо пропиталось соками.
- Шаг 8

Рулет разрезать на порционные кусочки тёплым. Корочка хрустящая, а мяско нежное. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?


















Комментарии
10Вкуснейшие рулетики! 😄🌺🍀
Инна,утащила рецептик!!!Очень понравилась начинка,с похожей делаю,попробуй как-нибудь и твой вариант😋😋
Утащила куриные рулетики))))pooh_lol ООочень аппетитные)😋😋😋
Классный рецепт!😋🌺
Чудесно! люблю куриные рулетики!😊💖