Кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго
Описание рецепта
Фруктово-овощные салаты с пряной заправкой уже давно стали незаменимой частью всех меню. Овощной салат с полосками из индейки и виноградом. Листовой салат с чипсами из прошутто с ананасом. Моя фантазия летала-летала и прилетела на тарелку с креветками-карри. Лёгкая и полезная закуска! Питайтесь правильно даже в праздники!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат2горсть
- лук-шалот2шт.
- йогурт натуральный5ст. л.
- уксус2ст. л.
- карри1.5ч. л.
- сольпо вкусу
- сахар коричневый1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- креветки королевские20шт.
- лимонный сок2ч. л.
- манго1шт.
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории527кКал21.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очищенные креветки хорошенько посолить, поперчить. На разогретом масле сперва прогреть карри, затем добавить креветки. Влить лимонный сок.
- Шаг 1
Полевой салат промыть, просушить, перебрать, выложить на тарлеку.
- Шаг 2
Манго очистить, нарезать кубиками.
- Шаг 3
Для заправки смешать йогурт, уксус, соль, перец, сахар и карри. Мелко нарезанный лук-шалот добавить в заправку (опционально).
- Шаг 4
Перемешать салатные листья с заправкой.
- Шаг 5
Выложить на подушку из салата креветки и кусочки манго. Приятного лёгкого аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Полноценное 🍀 полезное 😌 блюдо! 🌸
здорово))) вкусное и полезное сочетание))))😍😍🌺
Это очень вкусно 💖 сочетание просто пальчики оближешь 😃🍀😘
Согласна с Евой! Всегда захожу к вам в гости) очень легкие и вкусные рецепты! Сабин, у вас замечательное чувство по сочетанию вкусов!🌹
Сабина, у вас очень классные рецепты!😊 каждый раз отмечаю ваш тонкий изысканный вкус!