Орехово-шоколадный пирог
Описание рецепта
На днях увидела этот рецепт в Интернете и влюбилась с первого взгляда. Поначалу заинтересовал пирог своим названием. В оригинале он именуется "Сникерс". Решение готовить сразу же было принято окончательно и бесповоротно. Благо, продукты нужны отечественные и абсолютно недефицитные, всегда имеющиеся на кухне у каждой хозяйки (ну, может, за исключением арахиса))). Да и с ним в наше время тоже проблемы нет. Кроме незатейливых ингредиентов, пирог окончательно подкупает простой приготовления. Зато результат превосходит все ожидания: пресное тесто идеально сочетается со сладкой мегаореховой начинкой и
Пропорции даю из расчета на форму 25х35 см. За рецепт благодарим Ирину (Irza) с дружественного кулинарного форума.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука3стакан
- маргарин200г
- кефир200мл
- арахис350г
- сахар250г
- шоколад темный70г
- масло сливочное30г
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки167г185.56% от дневной нормы
- Жиры395г493.75% от дневной нормы
- Углеводы664г221.33% от дневной нормы
- Калории6882кКал286.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Арахис обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 1
Маргарин (берем сливочный, хорошего качества, можете заменить его маслом) растираем с мукой, добавляем кефир...
- Шаг 2
...и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше. Ориентируйтесь по ситуации. Отделяем меньше трети теста, скатываем колбаску и отправляем ее в морозилку, остальное тесто пока ставим в холодильник.
- Шаг 3
Тем временем яйца растираем с сахаром до побеления.
- Шаг 4
Арахис измельчаем не слишком мелко, добавляем к яичной массе и перемешиваем.
- Шаг 5
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Удобно это делать прямо на бумаге для выпечки. Затем вместе с бумагой перекладываем тесто в форму для выпекания.
- Шаг 6
Выкладываем на тесто начинку.
- Шаг 7
Достаем из морозилки тесто, натираем сверху на крупной терке.
- Шаг 8
выпекаем в разогретой до 190-200°С духовке до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. В моей пирог провел примерно 35 минут.
- Шаг 9
Охлажденный пирог покрываем шоколадной глазурью. Для этого шоколад растопить вместе с маслом. Я наполнила глазурью кондитерский мешок со срезанным кончиком и равномерно нанесла глазурь на пирог. Вы можете сварить свою любимую глазурь и нанести своим способом. Все в ваших руках.
- Шаг 10
Даем глазури полностью остыть и затвердеть. Нарезаем пирог на порционные кусочки и наслаждаемся незабываемым вкусом. Пирог вкуснее полностью охлажденный или даже из холодильника. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Наташенька, ну вот, я пришла с отчётом!😊 Получилось замечательно, быстрая очень вкусная выпечка! Спасибо большое!!!😘 Правда, мне скорее показалось по вкусу ближе к Киевскому торту, а не Сникерсу😌 И шоколадом сверху не покрывала, было итак отлично, эта орехвая начинка - объедение!!😃💗
Наталья, пожалуйста, уточните инг-ты: сколько яиц?? А то собралась делать полпорции, а сколько яиц вообще не понятно:( т. е. В начинке яица+сахар+арахис и все? Спасибо🌷
Наташа,какой пирог 😌 удобный...,на любые 💖 вкусы...и для тех,кто конфеты любит и для тех,кто пироги))) 😄
Восхитительно! 😌 Так быстро, вкусно 😋 и с минимальным набором продуктов! 😜
Такой простой, а какой вкусный и шикарный на вид!!!😍 Уношу с благодарностью в серию "Быстро и вкусно"😘