Детское печенье (baby μπισκοτακια)

Масло порезать на кусочки, добавить сахарную пудру и взбить.

Добавить в смесь яйца и снова взбить.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить ванилин и какао-порошок.

В яично-масляную смесь понемногу высыпаем муку и замешиваем тесто.

Тесто заворачиваем в мембрану и оставляем в холодильнике на 30 минут.

Раскатываем тесто и вырезаем фигурки.

Выпекаем при температуре 180 градусов пока не подрумянится (10-12 минут).

Печенье можно украсить на Ваш вкус. Это может быть глазурь и так далее. У меня сахарные сердечки. По желанию можно добавить корицу, гвоздику, мускатный орех. Я не добавляла. И наконец та, для которой готовилось это печенье, наша Маргаритка.