Пирог с рикоттой и белым шоколадом

Пирог с рикоттой и белым шоколадом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирог получается очень ароматным и очень нежным,  белый шоколад придает сладость, а ягоды приятную кислинку.  Творожная масса в процессе выпечки немного уплотняется, сохраняя при этом нежность и кремовость, а после извлечения из духовки слегка опускается, но совсем немного. Ягода может быть любая, у меня брусника.
 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки76г
    84.44% от дневной нормы
  • Жиры169г
    211.25% от дневной нормы
  • Углеводы367г
    122.33% от дневной нормы
  • Калории3301кКал
    137.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

    Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

  • Шаг 1 Взбивая,добавить яйца.

    Взбивая,добавить яйца.

  • Шаг 2 Затем рикотту.

    Затем рикотту.

  • Шаг 3 Растопленный и охлажденный белый шоколад.

    Растопленный и охлажденный белый шоколад.

  • Шаг 4 Вмешать постепенно просеянную муку с разрыхлителем и молоком.

    Вмешать постепенно просеянную муку с разрыхлителем и молоком.

  • Шаг 5 Аккуратно перемешать.

    Аккуратно перемешать.

  • Шаг 6 Выложить тесто в форму, разровнять и выложить сверху ягоды, немного их притопив.

    Выложить тесто в форму, разровнять и выложить сверху ягоды, немного их притопив.

  • Шаг 7 Выпекать при 180-200* в течение 40-50 минут. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

    Выпекать при 180-200* в течение 40-50 минут. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

  • Шаг 8 Приятного чаепития!

    Приятного чаепития!

Оценить553
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

26
Оставить комментарий
  • Natalie

    😋😊а размер вашей формы узнать можно? А то стоит 1 порция....это как?

    • Liza Oliver

      я представляю какой он нежный..замечательное сочетание! 😉😃

      • Т

        Королевский пирог на нежном 😌 тесте вышел! 😍 Голосую за выпечку с белым шоколадом))) 😃💐

        • Яна

          Бесподобный пирог, Ярославочка ! сколько ароматов и вкусов 😊🌺

          • ВикторияS

            Ярославочка, этот пирог не только очень вкусный, но и невероятно красивый!!😋😍😋

            Оставить комментарий