Сулугуни, запеченный в виноградных листьях
Описание рецепта
Если сулугуни очень соленый, можно вымочить его в молоке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- чеснок1зубчик
- небольшой пучок тимьяна1г
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- свежемолотый черный перец 1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- сулугуни150г
- маринованные виноградные листья6шт.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории591кКал24.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180ºС.
- Шаг 1
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
- Шаг 2
Приготовить заправку: листья тимьяна посолить, поперчить, добавить чеснок, оливковое масло и все перемешать.
- Шаг 3
Сулугуни нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 4
На каждый виноградный лист выложить кусочек сулугуни, немного заправки и свернуть конвертиком.
- Шаг 5
Небольшой противень выстелить бумагой для выпечки, выложить конвертики с сулугуни и запекать в разогретой духовке 10‒15 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1К винцу! Добавила болгарский, мелкой соломкой.👍