Дрожжевой пирог с яблочным джемом
Описание рецепта
Обычный пирог с обычным домашним яблочным джемом. Можно купить джем в магазине, но домашний, несомненно, вкуснее и полезнее. Я делаю джем так: перекручиваю мягкие яблоки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное7г
- масло растительное3ст. л.
- дрожжи свежие2ст. л.
- молоко250мл
- яйцо1шт.
- сахар100г
- соль1щепотка
- мука2стакан
- Дополнительно
- яблочный джем500г
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры84г105.00% от дневной нормы
- Углеводы639г213.00% от дневной нормы
- Калории3520кКал146.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе, накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.
- Шаг 1
Разделить тесто на две части. От основной отделить четверть. Основную раскатать в круг,выложить в разъемную форму диаметром 24 см, сделав бортики. Выложить джем. из оставшегося теста раскатать круг и вырезать полоски. Накрыть полосками начинку и смазать желтком. Выпекать при 180 гр около 45 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
15Здравствуйте! А в каких пропорциях можно заменить свежие дрожжи на сухие?
Спешу подтвердить - вкусный пирог!!! Вчера вечером напекли сразу два пирога (форма у меня немного поменьше, вот и разделила тесто на два). Один вчера же вечером еще теплым попробовали😋, а сегодня, в выходной день!!!, уже в семь утра все мои детки сидели за столом. Мама, пора пить чай, второй пирог уже остыл!!! Очень все было вкусно, и быстро закончилось! А сейчас дома такая сытая тишинаааа😷pooh_lolpooh_lol Спасибо за рецепт!💐
Вкусный, ароматный и красивый пирог! 😋😋😋💐
Я тоже пеку пироги по своему рецепту теста, а мама по своемуpooh_lol и никогда не воспринимает ничего нового, говорит, что всегда так готовила и будет готовить!Мой муж смеется, говорит, что это соревнование какое-тоpooh_lol🌺
Золотистый пирожок! 😃 На маслице замешан,..,вкусный!!! 😋🌺😋