Шоколадное печенье с грецкими орехами
Описание рецепта
Тесто можно сделать заранее — сформируйте из него батон и отправьте в морозилку, оно прекрасно сохранится в течение двух недель, а перед приготовлением просто нарежьте его кружками. Если любите белый шоколад, делайте с ним, печенье получится еще эффектнее!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- шоколад черный150г
- масло сливочное125г
- сахар коричневый100г
- яйцо1шт.
- орехи грецкие2горсть
- сахарная пудра50г
- какао-порошок2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории844кКал35.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Муку соединить с какао, солью и разрыхлителем.
- Шаг 2
Предварительно размягченное сливочное масло с сахаром взбить в комбайне.
- Шаг 3
Не выключая комбайна, добавить яйцо.
- Шаг 4
Всыпать половину муки с какао и взбить еще немного.
- Шаг 5
Грецкие орехи слегка растолочь в ступке или порубить ножом.
- Шаг 6
Шоколад порезать небольшими кусочками.
- Шаг 7
В чашу комбайна с тестом добавить измельченные орехи и шоколад, всыпать оставшуюся муку с какао и все вместе вымешать.
- Шаг 8
Противень выстелить бумагой для выпечки.
- Шаг 9
Сформировать из теста шарики, выложить на противень и слегка приплюснуть.
- Шаг 10
Выпекать в разогретой духовке 10–12 минут.
- Шаг 11
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Печенье очень вкусное! Спасибо за рецепт. Обладает очень ярко выраженным шоколадным вкусом. У меня тесто получилось не жидким, но в процессе выпекания все печенья растеклись и слиплись друг с другом. Пришлось разрезать их на четвертинки. Совет: располагать печенья подальше друг от друга.
Обалденно вкусное печенье! Готовится просто и быстро, спасибо за рецепт! Оно точно будет в наших любимчиках. 💖
Вкуснейшее печенье, легко и быстро готовится. И сразу разлетается.
Подскажите,пожалуйста,а сколько сливочного масла,в рецепте не указано . Спасибо
Шикарное печенье! Реально всего вмеру. Но у меня вопрос:мои печеньки сильно растеклись. Так и надо или они все-таки должни держать форму и я сделала что-то не так?