тирамису по-латышски

Привет всем!!!Я со своим любимым десертом!!!В Латвии он очень популярен... вариаций  много, но основа - черный ржаной хлеб (крошка) всегда неизменна и составляет основу блюда.... не люблю когда делают этот десерт с большим количеством сахара... сахар убивает весь букет прекрасного сочетания!но если любите послаще, то добавьте сахара 50 г.)))в массу...

Ягодный соус желателен из клюквы (свежие или замороженный ягоды,блендеруются). Сухофрукты берите свои любимые... я кладу всегда и яблоко сушеное... изюм... чернослив.. курагу...

Собралась полелиться этим рецептом и увидела приглашения на конкурс о  интересных вариантах Тирамису... думаю, что это как раз латышский вариант! Можно делать порционно, а можно и в одном блюде... все как с тирамису...)))

Рижский бальзам здесь отлично вписывается, но если у вас такого не оказалась, то не расстраивайтесь ... Заменяйте коньяком, ромом ... и безалкогольный вариант ни чем не хуже!