Сладкие блины на кефире
Описание рецепта
Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука75г
- мука грубого помола75г
- яйцо2шт.
- масло сливочное50г
- сахарная пудра30г
- молоко300мл
- кефир180мл
- масло оливковое1ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории797кКал33.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко соединить с кефиром, яйцами, сахаром и солью и взбить все в однородную массу.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить на небольшом огне.
- Шаг 2
Оба вида муки перемешать, влить яично-молочную смесь и вымешать тесто так, чтобы не осталось комочков.
- Шаг 3
В тесто влить растопленное масло, перемешать и дать ему отдохнуть полчаса, а лучше оставить на час.
- Шаг 4
В сковороде разогреть оливковое масло и пожарить блины.
- Шаг 5
Готовые блины посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Великолепные блины! Я еще тот «криворук», но даже у меня всё получилось. Огромное спасибо за рецепт!
Очень нежные блинчики. Похоже теперь это один из самых любимых рецептов блинчиков 😊😋
Я люблю блины поесть
Мне очень понравились. Теперь часто такие делаю.
Очень интересный вкус у этих блинчиков-мне понравилось!😋 Блины получаются в дырочку, с хрустящими кончиками, правда, переворачивать их сложновато: пропекать их нужно чуть дольше, чем блины на муке высшего сорта...😊