Фасоль по-иордански
Описание рецепта
Эта фасоль получается как паста, которую можно есть с хлебом, чипсами, лепешками и прочим.
В общем просто и вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль красная1стакан
- лук репчатый1шт.
- бальзамический соус2ч. л.
- имбирь молотый1щепотка
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории67кКал2.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Перебранную и промытую фасоль отварить в кипящей воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Для того чтобы фасоль быстрее сварилась, ее нужно предварительно замочить в холодной воде на 6-8 часов.
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
- Шаг 2
Фасоль измельчить блендером до однородной массы смешать с обжаренным луком.
- Шаг 3
Заправить фасоль солью, бальзамическим соусом, перцем, имбирем. Добавить 1-2 ст.ложки растительного масла.
- Шаг 4
Оформить в виде рулета и охладить. Я завернула фасолевую массу в пищевую пленку, придав форму "колбаски", которую после охлаждения аккуратно освободила от пленки и переложила на блюдо.
- Шаг 5
Форму эта "колбаска" не держит, так что нарезать ее не получится, нужно просто намазывать пасту столовым ножом на хлеб. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Алена, огромное спасибо за великолепный рецепт! http://www.edimdoma.ru/club/posts/18735-moy-vkusnyy-aprel
Алёнушка, большое спасибо за рецепт😍 очень вкусно😋😋 Простите только, что я к Вам без фото😊🌸
Аленушка, я с отчетом!😊 Оказалось, что я до сих пор фото не добавила!😳Вот память! Хорошо, что фотки перебирала, карту памяти чистила и увидела!😉Спасибо огромное, очень вкусно!😋😋 Я еще кинзу добавила, просто люблю ее оченьpooh_lol
Очень хороший рецепт, спасибо! Блендер с фасолью с трудом, но справился. Вместо бальзамического добавил вустерский соус.
Люблю фасоль в любом виде 😋💐🌺!