Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Яблоки в тесте

Яблоки в тесте

Время приготовления 1 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У меня давно появилось желание испечь булочки в форме яблок и чтобы было много, много начинки.
В интернете посмотрела несколько рецептов, в которых использовалось слоеное тесто, тесто фило. У меня  задумка была иная. Яблоки не стала фаршировать сухофруктами, орехами и так далее, просто попыталась использовать их в качестве основной и единственной начинки без дополнительных вкусовых "поправок". Думаю, что  мне это удалось, так как булочки-яблоки смели вмиг
Уверена, что  приготовив по этому рецепту, Вы не только не разочаруетесь, а получите истинное удовольствие! Это тот случай когда не надо "подкрашивать губки" природный вкус яблока скажет  свое слово. К тому же это достаточно быстро, просто и красиво!

Ингредиенты на порции

  • Для смазки
  • яичные желтки1шт.
  • молоко50г

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы111г
    37.00% от дневной нормы
  • Калории715кКал
    29.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Яблоки очистить от кожуры и семян. В кастрюлю налить воды, засыпать сахар, довести до кипения, положить яблоки и постоянно поливая их варить в течении 5-8 минут.

    Яблоки очистить от кожуры и семян. В кастрюлю налить воды, засыпать сахар, довести до кипения, положить яблоки и постоянно поливая их варить в течении 5-8 минут.

  • Шаг 1

    Противень застелить бумагой, выложить яблоки, запекать в течении 10 минут при температуре 190 г

  • Шаг 2

    Приготовить тесто. В теплое молоко высыпать дрожжи, сахар и 100 г муки. Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.

  • Шаг 3

    Остальную муку просеять с солью, добавить опару, растопленное сливочное масло. Замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 50 минут.

  • Шаг 4

    Из готового теста нарезать полоски и обернуть яблоки. Вырезать кружочки и залепить низ яблок. Оставить обернутые яблоки на 10 минут. Затем взбить желток с молоком и смазать тесто. Сверху посыпать сахаром.

  • Шаг 5 Выпекать при температуре 190 градусов примерно 20 минут.

    Выпекать при температуре 190 градусов примерно 20 минут.

  • Шаг 6 Приятного аппетита и будьте здоровы!

    Приятного аппетита и будьте здоровы!

Оценить565
0

Автор рецепта

Svetlana MetaxaSvetlana Metaxa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

яблоко
яблоки в тесте
... с молоком
выпечка с яблоками
булочки с яблоками
вода с яблоком
булочки
... с сахаром
... с яблоками
сливочные ...
Выпечка
Булочки
Булочки, Тесто
Тесто
Тесто
булочки, тесто

Часто спрашивают

Яблоки в тесте

Последние новости

Показать больше

Комментарии

29
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    И красиво 🌺 и полезно 😇 укутанное запечённое яблочко! 😄

    • julika
      julika

      Эх, яблочко, да на тарелочки😋😋😋вкусно и фото великолепное😍💐💐💐

      • Liza Oliver
        Liza Oliver

        Яблочки то румяные...наливные)))😋😋😋

        • Апрель
          Апрель

          шикарная у тебя выпечка😍

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Вот это красота..😍Наливное яблочко!!!😋😘

            Оставить комментарий