Яблочно-грушевые оладьи
Описание рецепта
Секрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молоко пополам со сметаной. Если вы любите корицу, ваниль — смело добавляйте, а вот разрыхлитель и сода здесь не нужны, такие оладьи не должны быть пышными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- груши1шт.
- яйца куриные1шт.
- сметана100г
- жирные сливки0.5стакан
- пшеничная мука3ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- масло оливковое1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории666кКал27.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки и грушу, удалив сердцевину, порезать маленькими кубиками.
- Шаг 1
Соединить яйцо, сахар, соль, сливки и муку.
- Шаг 2
Добавить в тесто нарезанные фрукты, все перемешать.
- Шаг 3
Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом и ложкой выкладывать оладьи. Обжаривать с двух сторон и перекладывать на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.
Подавать со сметаной.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Замечательные оладьи! Все, кого я угощала ими, были в восторге!
Юля,огромное Вам спасибо!!!Очень вкусный и простой рецепт,всем домашним очень понравилось!!!
Благодарю за чудесный рецепт!) Юлия, вы - чудо!
У меня мои домашние очень любят олади и блинчики!Спасибо за новый рецепт,и вообще вы такая молодец,сколько вдохновения приносите ,что просто слов нет!Огромное спасибо и больших творческих успехов! И разных книг побольше ,они так помогают в работе!