Пирог "розочки с клюквой"

ТЕСТО: в теплое молоко положить дрожжи и сахар, перемешать и положить соль.

Засыпаем порциями муку и замешиваем тесто (мин.10).

Включаем духовку на 200 гр., берём тесто и раскатываем толщиной в сантиметр где-то.

Потом посыпаем сахаром и сворачиваем рулет, потом режем на кусочки (как колбасу), низ защипать чтобы сахар не выпадал, выкладываем в форму, внутрь я засунула клюкву.

Смазываем яйцом и оставляем на 40 минут подойти, потом в духовку. Через 10 мин уменьшить температуру до 160 гр. и готовить до конца. Сверху я посыпала пудрой.