Цитрусовый пирог
Описание рецепта
Это рецепт Юлии Высоцкой: ссылка на рецепт Я записывала рецепт, когда смотрела передачу, и Юлия сказала, что можно использовать творог, это я и сделала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное180г
- сахар180г
- мука250г
- яйцо4шт.
- разрыхлитель10г
- лимонная цедра1шт.
- лимонный сок1ч. л.
- творог обезжиренный350г
- сливки 35-38%250г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории535кКал22.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло, 1/3 сахара, муку, разрыхлитель, соль и яйцо смешать в блендере или руками.
- Шаг 2
Форму выстлать бумагой. Тесто выложить и распределить по дну, сформовав бортики.
- Шаг 3
Сверху — бумага с горохом. Все выпекать 15 минут при температуре 190°C. Бумагу с горохом убрать подержать в духовке при этой же температуре еще 5 минут.
- Шаг 4
Оставшийся сахар соединить с 3 яйцами и взбить. Добавить творог, сливки и еще раз взбить. Добавить цедру и сок (120 мл или 2–3 ложки) и осторожно перемешать.
- Шаг 5
Вылить начинку на корж и выпекать 20–30 минут при температуре 170°C. Ориентируйтесь по своей духовке.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Галенька, огрооомное Вам спасибо за рецепт, а я вот вчера пропустила его, забегала всего на минутку и не приметила, а сейчас решила наверстать упущенное вчера и увидела, обязательно попробуем его, просто непременно, еще раз Вам большое спасибо, вижу и чувтсвиую, что это будет безумно вкусно!!!!!!!!!!!😘😘😘😋
Очень ароматно и творожно!!! 😇😃😘
красиво получилось 😍
Вкусный пирог, пекла что-такое недавно, только измельченный лимон с сахаром на песочное тесто, а затем творожную часть, аромат, нежность!😄
Галочка, я хочу кусочек вот этого пирога 😛 он такой аппетитный на фото, представляю, каков он на Вашем столе!😜💖🌷