Бретонский пирог с ягодами
Описание рецепта
Что-то я слишком увлеклась выпечкой. И вся моя семейка тоже
Мы уже не садимся пить чай, если нет чего-нибуль вкусненького. Но на тортики времени и желания не всегда хватает поэтому ищу себе быстрые
И еще собоенность этого пирога, то что тесто готовиться с вечера, а выпекается с утра.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- сливочное масло150г
- сахарная пудра100г
- яйцо1шт.
- яичные желтки3шт.
- пшеничная мука150г
- ягоды70г
- яблоки сладкие2шт.
- сахар тростниковый2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры152г190.00% от дневной нормы
- Углеводы306г102.00% от дневной нормы
- Калории2689кКал112.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем масло с сахарной пудрой.
- Шаг 1
Добавляем одно яйцо и продолжаем взбивать до загустения. Затем добавляем желтки и снова взбиваем.
- Шаг 2
Всыпаем муку, перемешиваем лопаткой.
- Шаг 3
Всыпаем ягоды. Если у вас мороженые ягоды, то их предварительно не надо размораживать. Так с морозилки и всыпаем в тесто.
- Шаг 4
Выкладываем тесто в форму диаметром 20-22 и ставим на ночь в холодильник на ночь.
- Шаг 5
С утра разогреваем духовку до 190 С, чистим яблоки от кожицы и сердцевины, делаем слегка надрезы и укладываем на тесто. Яблоки нужно брать не очень твердые. Оно выглядит так, как будто яблоки там не по делу. Но в процессе готовки, когда тесто начнет таять, яблоки под собственным весом слегка опустятся. Посыпаем сверху коричневым сахаром, для карамельной корочки. Выпекаем 45 минут.
- Шаг 6
Если яблоки у вас кислые, то можно посыпать еще сахарной пудрой. Приятного утреннего чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8Замечательная идея 😃 дать тесту настояться 😉...,а утром только закинуть в духовку)))) 😃
Красивый и сочный!!!😋🌺
Замечательно! Сделал заготовку - и утром у тебя ароматная выпечка без хлопот! 😉😋
И мне все, что с ягодами, нравится. И клюквы предостаточно, и смородина есть. И очень заинтриговали с вечерней заготовкой. Надо опробовать. Спасибо!💖
Утренний чай ( кофе ) со свежей выпечкой - что может быть лучше!😊😋😊