Творожно-песочное печенье "гусиные лапки"
Описание рецепта
Очень вкусное печенье. Незамысловатые ингредиенты и легкий рецепт. Приятного аппетита.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука350г
- творог400г
- сливочное масло200г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.3ч. л.
- сахар200г
Пищевая ценность
- Белки106г117.78% от дневной нормы
- Жиры206г257.50% от дневной нормы
- Углеводы455г151.67% от дневной нормы
- Калории4103кКал170.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Нарезаем кубиками холодное масло ( желательно из морозилки). Руками перетираем масло с мукой.
- Шаг 1
Разминаем творог в однородную массу. Добавляем к масляно-мучной крошке и замешиваем тесто. Желательно быстро замесить. Свернуть в клубок и пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 - 40 минут.
- Шаг 2
Достаем тесто из холодильника. Посыпаем обильно стол мукой и выкладываем тесто. Делаем "колбаску".
- Шаг 3
Режем тесто на одинаковые кусочки.
- Шаг 4
В плоскую тарелку насыпаем сахар. При необходимости досыпаем. Тесто раскатываем и кладем на сахар. Хорошо вдавливаем.
- Шаг 5
Переворачиваем тесто и опять вдавливаем в сахар. Затем складываем тесто пополам.
- Шаг 6
Делаем столько сложений, сколько будет необходимо. Полученные печеньки выкладываем на противень. Противень заранее застелить бумагой и присыпать мукой. Печенье готовить при температуре 200 градусов в течении 15 - 20 минут. Пока они не подрумянятся. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
10Самое желанное печенье из детства! Как было интересно печь его вместе с мамой-она доверяла самостоятельно раскатывать лепешечки,обмакивать в сахар и складывать на противень! Это было счастье! Спасибо за рецепт и воспоминания!
Спасибо за хороший рецепт😘печенье получилось отличное,сладкое, мягкое и такое воздушное🌺
Мы его тоже 😎 любим! А ещё его можно 💖 оформить в виде 🌹 роз: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64896-pechenie-tvorozhnye-rozy
Я обожаю это печенье! 😌 Раньше довольно часто его пекла, очень-очень вкусно! 😋
Ммммм.... вкусно 😋