Творожные пончики-батончики

Творог нужен пастообразный из пачки...Добавим сметану, яйцо, сахар.

Не забудем про ваниль.

Высыпаем муку. Мука ещё понадобится на доску!

Соды и разрыхлителя нужно по рецепту половину ложечки. Я взяла вот так.

Тесто должно быть как на ленивые вареники, пока может липнуть к рукам.

Далее моем яблочко.

И кромсаем его в тесто.

Если яблоко очень сочное, можно подсыпать муки.

На доску густо посыпаем муку и катаем из кусочка теста колбаску тонко.

Разрезаем на 3-4 части. Если кастрюля позволяет,можно и длинные палочки нажарить)))

Разогреваем масло в кастрюле с толстым дном и жарим по 3-4 палочки.

Переворачиваем вилкой.

Вынимаем на тарелку с салфеткой. Даём немного остыть,чтобы пудра не растаяла.

Посыпаем теперь пудрой. У меня получилось 27 штучек,но это зависит от их размера!

И кушаем пористые воздушные батончики с удовольствием)))

Через некоторое время поднимаю накрытое блюдо...и вижу такую картину))))