Тушеные крылья индейки
Описание рецепта
Программа не дает написать "индюшиные крылья", нет в списке и все тут.)) Я брала два крыла. Лук использовала шалот.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь140г
- чеснок молодой2зубчик
- укроп свежий3ч. л.
- растительное масло рафинированное4ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- лук репчатый мелкий5кг
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории112кКал4.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Крылья индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на удобные кусочки.
- Шаг 1
В сковороду налить масло и на сильном огне обжарить кусочки крыльев, до золотистого цвета с двух сторон.
- Шаг 2
В кастрюлю сложить обжаренные крылья. Сверху посыпать крупно нарезанным луком. Залить водой, чтобы она покрывала крылья. Варить 40 минут.
- Шаг 3
Затем добавить морковь, посолить и поперчить. Варить до мягкости моркови и крыльев. ( меня ушло еще 40 минут).
- Шаг 4
Готовые крылья достать из кастрюли. Бульон и овощи измельчить погружным блендером, добавить чеснок пропущенный через пресс.
- Шаг 5
Вернуть крылья обратно в кастрюлю и довести до кипения. Проварить 2 минуты.
- Шаг 6
Посыпать измельченным укропом, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять 15-20 минут.
- Шаг 7
Крылья подавать горячими со свежими овощами или пюре. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Ксюнь, у индейки крылья как у "Боинга" огромные pooh_lol😋💐!
Ни разу не пробовала индюшачьи крылья! Уверена, вкусно! 😋 Особенно был бы в восторге мой муж: от таак любит разные соусы-подливки! 😉
Очень вкусно😋😋😋
Вкусно!!!😋😋😋💐
Очень вкусно...и ароматно, Ксюша ! 😌😌😌