Курник
Описание рецепта
В доме,где пахнет пирогами,нет места ссорам и обидам. Их дивный аромат создает ощущение уюта ,а какой вкус.....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное дрожжевое500г
- мука100г
- молоко230мл
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- куриное филе500г
- масло сливочное2г
- рис200г
- лук репчатый1шт.
- шампиньоны200г
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории313кКал13.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 200 градусов.Яйца взбейте с молоком,перемешайте с солью и мукой,испеките несколько блинчиков(5-6 шт).Куриное филе мелко нарежьте и жарьте на сливочном масле 10 мин.Яйцо порубите,смешайте с рисом и растопленным маслом.Лук очистите и нарежьте.Грибы почистите ,нарежьте и жарьте вместе с луком 10 мин. Тесто тонко раскатайте,вырежьте 2 лепешки,одну диаметром чуть больше блинчика,другую больше первой на треть.Оставшееся тесто отложите.На меньшую лепешку положите блинчик,выложите куриную начинку.накройте блинчиком,выложите рисовую начинку,накройте блинчиком,затем грибы с луком,снова блинчик и т.д.Сверху накройте большой лепешкой из слоеного теста,сделав на ней крестообразные надрезы.Края защипайте ,поверхность пирога несколько раз проколите вилкой.Фигурками из остатка теста украсьте курник.Выпекайте 45 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2А еще мне когда-то сказал один старый повар,что в любое блюдо нужно вкладывать душу и сердце,открытое и теплое ,тогда все всегда будет получаться очень вкусным!Скоро Пасха,обожаю когда встаеш рано .ставиш тесто .оно пахнет на весь дом .сразу ждеш чего-то светлого,приятного,хорошего!!!!!А потом готовые паски обмазываеш с детьми,они довольные иждут .когда их можно есть!
Очень хорошая примета, я с ней тоже согласна