Панкейки (американские блинчики)

Mасло растопить и слегка охладить. Из всех продуктов замесить тесто, чтобы не было комочков, еще добавляю пол ч.л соды. В рецепт ложу только корицу + сахар с корицей 2 ст.л так как очень ее люблю ♥ получается очень вкусно.

Жарить на сковороде с антипригарным покрытием на среднем ,даже чуть ниже, огне. Сковородку предварительно хорошо нагреть, и смазать растит.маслом (единожды). Жарить примерно каждую сторону по 2-3 мин. Как появятся пузырьки и верх затянется можно переворачивать.

Классический вариант подачи pancakes: положить 2-3 горкой, промазывая маслом, и полить кленовым сиропом. Я просто присыпала сахарной пудрой и сделала соус из сливок и черничного сиропа . Приятного аппетита!