Запеченные овощи
Описание рецепта
Довольно простой рецепт. Но очень выручает, когда нужно приготовить что-нибудь облегченное на ужин.
Такие овощи являются самостоятельным овощным гарниром. А еще отлично дополнят пасту, рис или станут основой теплых или горячих салатов.
Набор овощей подбирайте по своему вкусу.
Данное количество овощей расчитано
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан1шт.
- кабачки1шт.
- помидоры черри100г
- болгарский перец1шт.
- соль морская1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- оливковое масло1ст. л.
- базилик свежий1пучок
- чеснок молодой5зубчик
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории152кКал6.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Набор овощей может быть различным. Используйте морковь, картофель, колечки репчатого лука, фенхель, сельдерей (корень или черешки), тыкву, чеснок.
- Шаг 1
Овощи помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Кабачки и баклажаны нарезать тонкими колечками. Чем тоньше будут колечки, тем меньше будет время запекания. Болгарские перцы освободить от семян и нарезать небольшими сегментами. Выложить овощи на лист пергамента, приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
- Шаг 2
Запекать 12-15 минут до золотистой корочки.
- Шаг 3
Готовые овощи разложить по порционным кокотницам или салатникам, украсить листикам базилика.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
15Викуль,сделала на бумаге,отлично получилось,😘хоть решетку не отмыватьpooh_lolpooh_lol И что я раньше не додумалась😇😇💐
Викульчик, ну все вроде и просто, но в то же время - шедеврально!!!😍😋😍 Любуюсь фоточками!!😃💗💐
Вика, ну до чего же фото аппетитное! 😍 Вот только в моей духовку такого эффекта за 15 мин. не добиться! У тебя электрическая?
Какая вкусняшка😋столько пользы в одной порции😍😃💖
Красотища!!!!!!