Сливовый пирог с маскарпоне
Описание рецепта
Пирог получается необыкновенно нежным и сливочным! Все дело в маскарпоне, входящим в состав теста. А дачная слива придает приятную кислинку этому пирогу.
Для приготовления пирога все продукты должны быть комнатной температуры. Количество слив даю примерно, около
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- молоко50г
- маскарпоне150г
- пшеничная мука170г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- сливы1стакан
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры161г201.25% от дневной нормы
- Углеводы260г86.67% от дневной нормы
- Калории2628кКал109.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
- Шаг 1
Продолжая взбивать, добавляем по одному яйца. Вливаем молоко и добавляем маскарпоне, еще раз хорошо взбиваем.
- Шаг 2
Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Просеиваем мучную смесь к тесту.
- Шаг 3
Аккуратно все соединяем. Тесто получается густое.
- Шаг 4
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто.
- Шаг 5
Поверх выкладываем половинки слив.
- Шаг 6
Выпекаем пирог при 180 гр 40-50 минут до сухой лучинки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
13Красавец какой! 😍 Слива так игриво в нежном тесте прячется!
Катюша, пирог - сама нежность!!! 😋💗😋 Очень люблю наличие маскарпоне в выпечке!!!😍💐
Замечательный пирог,Катюша,возьму на заметку🌺😍
Обезательно сделаю твой пирог.
Ооооочень люблю пироги с маскарпоне 😌