Кексы "соблазн"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- сметана5ст. л.
- яйцо3шт.
- сахар100г
- сахар ванильный1пакет
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- апельсин1шт.
- шоколад50г
- мука1г
- корица1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры142г177.50% от дневной нормы
- Углеводы236г78.67% от дневной нормы
- Калории2311кКал96.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из апельсина выжать сок, цедру натереть на терке. Отделить белки от желтков. В желтки добавить размягченное масло, соль, сахар, ванильный сахар все хорошо перемешать. Продолжая взбивать добавить сметану, сок (оставить 3ст.л. для пропитки кексов),цедру, корицу,муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Белки взбить в пену и ввести в тесто. Шоколад измельчить в крошку и тоже добавить в тесто. Опять все хорошо перемешать. Формочки смазать маслом и выложить тесто. Запекать при 180градусах до готовности (около 20мин). Кексы вынуть из духовки, остудить, верх наколоть зубочисткой. Полить соком, смешанным с сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
