Яйцо-пашот
Описание рецепта
Обожаю яйцо-пашот, мой любимый завтрак:-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- хлеб белый1кусок
- соль1ч. л.
- уксус 9%4ст. л.
- петрушка1веточка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории156кКал6.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вскипятить 2 литра воды, добавить туда соль и уксус, на 2 литра 4 столовых ложки.
- Шаг 1
Большой ложкой в кипящей воде раскручиваем по центру воронку.
- Шаг 2
Откладываем ложку в сторону и вбиваем аккуратно в эту воронку яйцо.
- Шаг 3
Яйцо по инерции крутится, потом остановится и должно слегка покипеть 3-4 минуты, не бурлить!
- Шаг 4
Яйцо аккуратно шумовкой надо вынуть на сухую салфетку чтобы дать лишней жидкости стечь.
- Шаг 5
Взявшись за эту салфетку перекладываем яйцо на заранее поджаренную гренку из белого хлеба и слегка посыпаем солью, на него же кладем веточку петрушки. Приятного аппетита:-)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4У меня получилось совсем не то, что на картинке. У меня получились осьминожки 😌 Может я что-то не так сделала?!
Нет, без должного опыта такое яйцо не сделать))) знаю...pooh_lol😌😌🌺
Шикарный вид 💐😋
тут, работа мастера видна!!!