Морковный пирог с грецкими орехами
Описание рецепта
Естественную сладость моркови использовали для приготовления десертов еще во времена рыцарей Круглого стола.Предлагаю продолжить славную английскую традицию и приготовить это простое, но безумно вкусное блюдо.За рецепт спасибо сайту известной марки чая.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Глазурь
- сыр сливочный200г
- сахарная пудра75г
- апельсиновый сок0.5стакан
- Основные
- ананасы консервированные75г
- морковь175г
- сахар175г
- мука200г
- сода пищевая 1ч. л.
- оливковое масло extra vergine 150г
- яйцо2шт.
- грецкие орехи100г
Пищевая ценность
- Белки102г113.33% от дневной нормы
- Жиры287г358.75% от дневной нормы
- Углеводы430г143.33% от дневной нормы
- Калории4670кКал194.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кусочки ананаса пюрировать с помощью блендера. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Орехи порубить ножом в крупную крошку.
- Шаг 1
Яйца с сахаром взбить добела и, продолжая взбивать, влить постепенно оливковое масло.Добавить просеянную с содой муку и замесить тесто.
- Шаг 2
Добавить морковь, орехи и ананасы. Прямоугольную форму выстлать смазанной маслом пекарской бумагой и вылить тесто. Выпекать 40 минут при температуре 170-180 градусов. Это зависит от вашей духовки.
- Шаг 3
Приготовить глазурь. Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой и апельсиновым соком половины апельсина. Смазать глазурью остывший кекс. Когда глазурь застынет, нарезать кекс.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Галя, поздравляю тебя с победой в битве)))) отличный рецепт у тебя, так что очень заслуженно)) а я с удовольствием поучаствовала)💐💐💐
Знакомое сочетание, уверена вкусно! 😋Как проголосовать в дуэли?🍀
Галина, супер пирог!мой муж не любит в кексах никакой, как он говорит ,травы(это морковка, тыква и прочее).Но в этом пироге он ее даже и не почувствовал, пока я ему сама не сказала.Ем и радуюсь каждым вкусовым рецептором)Глазурь делала из рикоты.Получилось очень нежно и вкусно!Спасибо за рецепт!
Замечательный пирог! Обожаю морковную выпечку! 😌 Тут еще и орешки! И глазурь мне по вкусу! 😋
Очень люблю морковную выпечку, а сочетание гр ореха и моркови, по-моему это уже классика!😄 Удачи в битве💐