Соус с баклажанами и грибами ("dolmio")
Описание рецепта
Соус"Dolmio" по-домашнему. Наверняка этот соус в баночках ВЫ не раз покупали,а я этот соус частенько готовлю.Возможно он Вам понравится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- томаты в собственном соку500г
- шампиньоны свежие250г
- макаронные изделия300г
- сыр твердый150г
- чеснок3зубчик
- соль морская1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории449кКал18.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Овощи (грибы, баклажан ) почистить,промыть,обсушить и мелко порезать. Затем поочередно обжарить на масле в течении 15 мин. Томаты также порезать кусочками. Соединить овощи и томатный сок от помидоров, перемешать, добавить специи и тушить еще минут 10.
- Шаг 1
Макаронные изделия отварить как указанно на упаковке. Если соус окажется густым, то в него можно добавить 1-2 половника воды в которой варились макаронные изделия.
- Шаг 2
Пока соус и макаронные изделия готовятся, натираем сыр.
- Шаг 3
Отварные макаронные изделия выложить на тарелку в виде гнезда, полив соусом, посыпав сыром.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
