Маринованные яйца
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные крупные10шт.
- вода1л
- кориандр семена2ч. л.
- фенхель семена1ч. л.
- ягоды можжевельника5шт.
- яблочный уксус250г
- сахар3ст. л.
- свекла1шт.
- перец душистый горошкомпо вкусу
- перец чили красный3шт.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы120г40.00% от дневной нормы
- Калории1393кКал58.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца кладем в кастрюлю и заливаем водой.
- Шаг 1
Ставим вариться, когда яйца сварится поставьте под холодную воду минут на 7 потом почистите яйца и сложите в банку.
- Шаг 2
Делаем маринад наливаем в кастрюлю воду и ставим вариться. Добавляем ягоды можжевельника, 5 ягодок и кориандр, перец душистый горошком и фенхель, сахар, соль.
- Шаг 3
В кастрюлю чистим свеклу и трем на крупной терке перец чили, Добавляем в кастрюлю уксус, перемешиваем когда закипит - варить минут 10.
- Шаг 4
Маринад процедить и залить яйца, закрыть крышкой банку и дать остыть. Убрать в холодильник. Яйца маринуются трое суток, потом можно есть. Яйца в маринаде и в холодильнике хранятся 2 - 3 недели.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Вкусно и для украшательства я такое люблю! 😋🌻 Спасибо за рецепт! 🌷
а зачем их мариновать?😳 и куда их потом? а внутри они тоже промаринованные получаются?😳😱😳
один раз покупала в магазине маринованные яйца, интересный вкус. Попробую Ваш рецепт. 😄😋
😋 пикантно😋😊)))