Оладьи из цукини, сельдерея и сыра
Описание рецепта
Как превратить скучные оладьи из кабачка в превосходный легкий ужин или завтрак?! Добавьте в них пару новых ингредиентов и вуаля, пальчики оближешь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини2шт.
- яйца куриные2шт.
- мука3ст. л.
- соль морская1щепотка
- сельдерей корневой50г
- сыр адыгейский50г
- зелень рубленая25ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На крупной терке измельчаем 2 небольших цукини (вместе с кожицей), добавляем пару столовых ложек с горкой тертого сыра (типа адыгейского или мягкого кавказского) и пару ложек тертого корня сельдерея (с ним не переборщите, потому как все ингредиенты очень нежные) и мелкорубленную зелень. Добавляем пару яиц, щепоть крупной морской соли и муку. Все тщательно перемешиваем. Если вы не торопитесь, оставьте смесь мин на 15.
- Шаг 1
На раскаленную сковородку наливаем пару ложек виноградного или оливкового масла и выкладываем смесь формируя оладушки. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки! Подавать немедленно!!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Вкусные оладушки pooh_lol
Надо будет попробовать ваш вариант! Обожаю такие оладушки. сама часто делаю,но вот с сельдереем для меня вновинку. 💐 💗