"сумасшедший" пирог (crazy cake)
Описание рецепта
Очень пышный, воздушный, мягкий и влажный шоколадный пирог, который, благодаря присутствию крема, можно смело считать тортом.
Crazy Cake обязан своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем, а вкусненького-то все равно хотелось. К тому же, он очень прост в приготовлении.
Пищевая ценность
- Белки92г102.22% от дневной нормы
- Жиры287г358.75% от дневной нормы
- Углеводы909г303.00% от дневной нормы
- Калории6587кКал274.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В большую миску всыпать все сыпучие ингредиенты, перемешать.
- Шаг 1
Влить уксус, воду, растительное масло. Хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекать при 200 гр. 30-40 мин.
- Шаг 2
Для крема в кастрюльку влить воду и молоко, добавить сахар и какао и перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Отдельно 2 ст.л. крахмала развести в четверти стакана воды и тонкой струйкой вливать в кипящую массу, помешивая. Как только начнет густеть, снять с огня.
- Шаг 3
Остывший пирог вынуть из формы, разрезать вдоль пополам, смазать половиной крема, накрыть вторым коржом и залить остатками крема.
- Шаг 4
И можно пить чай!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Готовила вчера ваш пирог.Легко ,быстро, воздушно,подруги хвалили🌻 Фотоотчиталась, бантики из киви на фоне шоколадного крема
Шоколадно шоколадный 😍🌸
Классный пирог! Другой крем придумать - и для поста пригодится! 😍
Какой он вкусный! 😋🌺😋
Ой, точно! Я пекла Крейзи Кейк - он действительно воздушнейший, легчайший, как пух получается! 😍💐 Классный пирог! Рекомендую!