Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Нутовые блины с луковым припёком

Нутовые блины с луковым припёком

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Довольно часто на кулинарных форумах встречаются отзывы о том, что нутовые блины жесткие и не особо вкусные... Это неправда! Они на любителя, но совсем не жесткие, с приятным ореховым привкусом. Для того, чтобы этот привкус немного усилить, я добавила в тесто... немного жареного лука Эксперимент удался! Нутовым блинам - быть на нашем столе!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории384кКал
    16.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка 100 мл воды, яйцо, соль и сахар слегка взбить. Нутовую муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями добавить в яичную смесь. Размешать до исчезновения комочков. Добавить оставшуюся воду. Желательно дать готовому тесту постоять в течение часа. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Вместе с маслом добавить в тесто и хорошо перемешать.

    100 мл воды, яйцо, соль и сахар слегка взбить. Нутовую муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями добавить в яичную смесь. Размешать до исчезновения комочков. Добавить оставшуюся воду. Желательно дать готовому тесту постоять в течение часа.

    Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Вместе с маслом добавить в тесто и хорошо перемешать.

  • Шаг 1 Жарить на хорошо разогретой сковороде (желательно чугунной) на среднем огне по 25-30 секунд с каждой стороны. Блины получаются дырчатыми и пышными. Это первый блин на пробу без лукового припека. Как видите, он совсем не комом:)

    Жарить на хорошо разогретой сковороде (желательно чугунной) на среднем огне по 25-30 секунд с каждой стороны. Блины получаются дырчатыми и пышными. Это первый блин на пробу без лукового припека. Как видите, он совсем не комом:)

  • Шаг 2 Остальные блины с припеком. Готовые блины складывать в стопку, хорошо промазывая сливочным маслом.

    Остальные блины с припеком. Готовые блины складывать в стопку, хорошо промазывая сливочным маслом.

  • Шаг 3 Подавать со сметаной.

    Подавать со сметаной.

Оценить547
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Блины, оладьи, сырники
Блины простые
Авторская кухня
Бутеброды
Блины с разрыхлителем
Блины без дрожжей
Блины с припеком
Сырники
... без масла
блины
сырники
... без масла
... с яйцом
простые ...
... без яиц
... без дрожжей

Из чего готовим

Без сахара

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Люблю с лучком! 😋 А я думала припёк-это когда сверху посыпают...😌

    • Svetlana Gorelova
      Svetlana Gorelova

      Девочки, вы прям сговорились блины с припеком))) Одни лучше других)))😘

      • irushka78
        irushka78

        Вика,блинчики просто чудо-чудное!!!😋💗

        • Cо_вкусом_ванили
          Cо_вкусом_ванили

          Как ты думаешь, где я?!?😊 Конечно, я здесьpooh_lol😋pooh_lol😋

          • Ирина
            Ирина

            Каждый день с блинами! Да ещё с какими!!!😍😍😍

            Оставить комментарий