Брауни с вишнями и орехами
Описание рецепта
И я опять к Вам с брауни. Как Вы уже наверно заметили брауни я пеку очень часто, ну люблю я его очень. Кусаешь и у тебя во рту будто тает сразу миллион маленьких капелек шоколада. Я знаю около десятка рецептов брауни, и это один из тех за которые я ручаюсь :) Этот рецепт сложно испортить даже начинающему кулинару. Вишня с шоколадом очень гармонично сочетаются, а еще орешки ммм. А вообще пробуйте :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заливка
- творог160г
- сахар50г
- яйца куриные1шт.
- сахар ванильный1пакет
- Основные
- мука60г
- вишня130г
- грецкие орехи70г
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сахар80г
- сливочное масло80г
- шоколад100г
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории790кКал32.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала включаем разогреваться духовку до 180С. Топим шоколад со сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая и даем немного остыть.
- Шаг 1
Вишню надо достать заранее, разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стек весь сок.
- Шаг 2
Орешки не обжариваем, а просто измельчаем удобным для Вас способ, но не в крошку, кусочки должны быть достаточно крупные. Яйца взбиваем с сахаром.
- Шаг 3
Добавляем соль и муку, перемешиваем. Вливаем шоколадную смесь. Всыпаем орехи и вишню.
- Шаг 4
Делаем заливку: взбиваем творог с яйцом, сахаром и ванилью.
- Шаг 5
Выливаем шоколадную часть в форму 18х18 см, немного оставив, а сверху заливку.
- Шаг 6
Затем оставшуюся шоколадную смесь и зубочисткой аккуратно перемешиваем. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Проверяем зубочисткой, она должна выходить из теста с небольшим количеством влажных крошек.
- Шаг 7
Перед подачей брауни нужно полностью охладить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
21Большое спасибо, никогда не думала, что брауни это так вкусно. Ем и не замечаю, что уже половины нет pooh_lol pooh_lol. Шоколада под рукой не было и я сделала его с какао+масло+молоко+сахар. ПРосто улет получился))) Муки в рецепте что-то не было и добавила на глаз полстакана, угадала.))
Очень вкусно, спасибо))) Единственное, на мой вкус, сладковато... Использовала молочный шоколад с горьким самый аккурат будет уверена!
Спасибо,отлично получился,но мало(((
Сколько муки?
Ира 😊 как вкусно начинка очень интересная ! 🌻😊